PředchozíDalší

Ochutnejte jedinečné degustační menu u kulatého stolu restaurace Benjamin. Čeká vás zážitková degustace, která je svým způsobem divadelní představení, ve kterém jsou šéfkuchaři herci i režiséry. Přijďte si užít zcela neobyčejný gastronomický zážitek!

Pražská gastronomická scéna se rozrostla o dalšího člena. Benjamin přinesl závan zahraniční zážitkové kuchyně do Čech. Základem je elegantní barový stůl tvarem připomínající podkovu, pouhých deset míst okolo, jediný sommeliér, dva kuchaři a jedinečný zážitek pro vás.

Degustace v tomto podání je svým způsobem podobná divadelnímu představení, které začíná v přesně určený čas, probíhá podle předem daného scénáře a má své herce a režiséra v podobě šéfkuchaře Jakuba Červenky a majitele Štěpána Návrata. Degustační menu se mění v průběhu sezóny a skládá se vždy z 8 chodů + amuse bouche a variace pečiva. Menu vám naservírují i představí sami šéfkuchaři. Večeře se může účastnit maximálně 10 hostů, aby byl přístup k hostovi co nejvíce individuální, lidský a rodinný.

Za tímto konceptem pojmenovaným podle prvorozeného syna stojí otec, vynikající kuchař a majitel Café Buddha, Štěpán Návrat. Vytvořil tak kulturně-sociální koncept restaurace, který Vás naladí na dobrou notu při „dlouhém“ osmichodovém degustačním menu, které Vám představují samotní šéfkuchaři. Svou vizí se inspiroval v New Yorku v restauracích Daniel a Chef´s Table, Barceloně v La Barra a v Bangkoku u Gaggana.

Zážitek obsahuje:

• 8chodové degustační menu pro 2 osoby
• Neomezenou konzumaci infúzované vody

Trvání:

2 - 3 hodiny

Počet osob:

2 osoby

Sezóna:

Celoročně.
V lichý týden od úterý do pátku vždy v 19:00.
V sudý týden od středy do soboty vždy v 19:00.

Lokalita:

Praha 10 - Vršovice

Podmínky a omezení:

Degustační menu je předem dané šéfkuchaři a nelze jej na místě individuálně měnit.

Cena: 5 380,- Kč s DPH