PředchozíDalší

Nechte omráčit své smysly v jedinečné PRU58 v Praze. Vydejte se na cestu prvotřídních chutí a vůní veganských jídel asijského kontinentu od pikantního Thajska, přes svěží Vietnam, bájnou Koreu až po jemné Japonsko.

Veganské pokrmy se těší v posledních letech čím dál větší oblibě. Navštivte unikátní podnik PRU58 v pražských Holešovicích a poznejte, že jídla složená výhradně z rostlinných surovin bez použití živočišných produktů mohou být i zatraceně dobrá. Neváhejte objevit nové chutě a nechte se inspirovat. 

PRU58 je místem nejen výborné gastronomie, ale také úžasné atmosféry, kulturního zážitku a neotřelé filosofie s přesahem hranice asijské kulinářské tradice. Úcta k surovinám, chuti, udržitelnosti a komunitě je zde na prvním místě. 

Originální recepty s asijským twistem jsou dovedeny k dokonalosti mnohaletými kulinářskými a cestovatelskými zkušenostmi špičkového šéfkuchaře Štěpána Návrata, který v Praze založil již nejednu restauraci. Díky krásnému interiéru s důrazem na přírodní materiály jako dřevo či exotické květiny se v PRU58 budete cítit jako doma. 

Zážitek "Asijské veganské 6-chodové degustační menu" obsahuje:

• TOM YUM NAM KHON TOFU (jemně pikantní kokosová polévka, tofu, koriandr, galangal, chilli džem „nam prik pao“)
• YAM AVOCADO (svěží avokádový salát s jablky, kešu oříšky, jarní cibulka, chilli marmeláda, kokos, limeta)
• SOM TAM SPICY PAPAYA SALAD (thajský papájový salát s mangem, tamarind zálivka, zelenina, kešu oříšky, chilli)
• KOREAN YASAI GYOZA (zeleninové knedlíčky na páře, sezam, jarní cibulka, sójová omáčka)
• KOREAN YASAI GYOZA (domácí zelené curry s kokosovým mlékem, tofu, zelenina, thajská bazalka, jasmínová rýže)
• SHIPPU AVOCADO TEMPURA (smažená sushi rolka s avokádem v tempuře, mango, teriyaki omáčka)

Menu se mění dle sezóny a nejčerstvějších surovin. Výše uvádíme vybraný příklad menu.

Počet osob:

2 osoby

Sezóna:

Celoročně, otevřeno pondělí - sobota.

Lokalita:

PRU58, Praha 7 - Holešovice

Cena: 2 090,- Kč s DPH