PředchozíDalší

Vystoupejte do sedmého patra Tančícího domu a okuste chuť mezinárodní kuchyně nové umělecké restaurace Ginger & Fred. Užijte si okouzlující pohled na Vltavu, Pražský hrad a panorama Prahy.

V 7. patře slavného Tančícího domu na Vás čeká gurmánský zážitek, na který budete dlouho vzpomínat. Příjemným a stylovým interiérem začínáme, kouzelným výhledem na Hradčany pokračujeme a přichází na řadu.. ano, gastronomie. Přijďte si vyzkoušet kombinaci skvělé chuti, jedinečného výhledu a stylového interiéru.

Máme pro vás mezinárodní menu s francouzským nádechem a vždy nějakou specialitou navíc od našeho šéfkuchaře Ondřeje Slaniny. Buďte vítáni!

Zážitek Degustační večeře v Tančícím domě obsahuje:

• 5-ti chodové degustační menu pro 1 nebo 2 osoby (dle zvolené varianty)
• Vinné párování + welcome drink (dle zvolené varianty)
• Káva nebo čaj

Počet osob:

1 nebo 2 osoby (dle zvolené varianty)

Sezóna:

Celoročně (kromě období Vánoc a Silvestra).

Trvání:

2 - 3 hodiny.

Lokalita:

Tančící dům - Praha

Ostatní informace:

Degustační večeři lze rezervovat od 17:00 hodin.

Ukázka aktuálního menu:

Předkrm
Rolka z foie gras s čokoládovým prachem v lanýžové tartaletce s fíkovou pralinkou a hruškovým chutney
(Neuburské, Rodinné Vinařství Sedlák, Velkopavlovicko, Česká republika)
Polévka
Husí velouté s trhaným husím masem a kořenovou zeleninou
Teplý předkrm
Chobotnice v řase nori s kapustou, tomatovým krémem, pečenou dýní a petrželovou grenailí
(Chardonnay, Cuvée Dessenay, Selection de Vignaron, Francie)
Hlavní chod
Kachní prso s presovaným konfitem z husích stehen, knedlíčkem z červené řepy, suflé z kysaného zelí a omáčkou z portského vína
(Côtes du Rhône de Famille Rouge, Paul Jaboulet Ainé, Rhône, Francie)
Dezert
Mousse z tonka fazolí s pekanovým piškotem, praline z lískových ořechů, citrusovým gelem
(Muskateller, Weingut Meyer, Německo)

Menu se mění dle aktuálního ročního období. Výše uvádíme vybraný příklad menu.

Zvolte si variantu zážitku