PředchozíDalší

Užijte si jedinečný gastronomický zážitek v oblacích nad Prahou! Čeká na vás fantastické 5chodové menu s lahodným koktejlem v prostředí, které vám vezme dech.

Vítejte v resturaci OBLACA. Vítejte v oblacích. Okouzlující a nezapomenutelný výhled v kombinaci se špičkovou gastronomií vám dopřeje jedinečný zážitek. Nechte se hýčkat a rozmazlovat v 66 metrech nad zemí, kde se budete cítit doslova jako v oblacích.

Kuchyni s více než 20 kuchaři vede zkušený šéfkuchař Tomáš Lachman. V roce 2016 restaurace získala tři zlaté lvy v hodnocení Royal Gastro a v roce 2017 toto ocenění obhájila. Ambicí je však neustále se posouvat kupředu, abyste si i v budoucnu mohli odnést ten nejlepší zážitek. Filozofií šéfkuchaře je používání těch nejlepších domácích surovin a nabízet sezonní jídla, která uspokojí ty nejnáročnější hosty.

Zážitek Degustační večeře pro dva v Žižkovské věži obsahuje:

• 5-ti chodové degustační menu pro dva
• jeden ze „signature cocktailů“ dle výběru pro každého

Počet osob:

2 osoby

Sezóna:

Celoročně (kromě období Vánoc a Silvestra).

Trvání:

2 - 3 hodiny.

Lokalita:

Žižkovská věž v Praze - Restaurace OBLACA

Ukázka aktuálního menu:

• PANNA COTTA Z ČERVENÉ ŘEPY A KOZÍHO SÝRA, uzená řepa, ořechový bisquick, kopr, krvavý pomeranč, limetková omáčka
• HOUBOVÉ RAVIOLY S GRILOVANÝM KORÁLOVCEM, lanýž, fazolový hummus, mandle, rajčatové consommé
• POMALU PEČENÁ KACHNÍ PRSA BARBARIE, bramborový fondán, červená řepa, višně, pomerančová omáčka
• PEČENĚ Z JABLEČNÉHO SELÁTKA, pyré z lanýžových brambor, hlíva růžová, růžičková kapusta, červená paprika, BBQ jus
• BLACK FOREST, bílá čokoláda, nugát, lískové ořechy, jahodová zmrzlina

Degustační menu se pravidelně mění dle aktuální sezóny. Výše uvádíme aktuální podobu menu.

Každý host má kdykoli v průběhu zážitku nárok na jeden ze „signature cocktailů“:

Oblaca Aperitivo - Gin, Grapefruit, Citrón, Třtinový cukr, Vegan foamer
Pornstar Martini - Old J. white, Passion fruit, Vanilka, Ananas
Grapefruit Negroni - Pink grapefruit gin, Pampelle, Vermut
Cherry Sour - Rum Elixír, Bílá čokoláda, Citronová šťáva, Višeň
Salty Espresso Martini - Rum, Ananasová šťáva, Slaná bílá čokoláda, Espresso
Oblaca 66 (nealko) - Citronová šťáva, Mandle, Limetka, Bubliny
Bitter Coctail (nealko) - Bitter, Grapefruit, soda

Cena: 3 499,- Kč s DPH