PředchozíDalší

AKCE: Od 1. do 31. 10. je cena snížena z původních 3.800 Kč na 3.499 Kč! Ušetříte 301 Kč! Užijte si jedinečný gastronomický zážitek v oblacích nad Prahou!

Vítejte v resturaci OBLACA. Vítejte v oblacích. Okouzlující a nezapomenutelný výhled v kombinaci se špičkovou gastronomií vám dopřeje jedinečný zážitek. Nechte se hýčkat a rozmazlovat v 66 metrech nad zemí, kde se budete cítit doslova jako v oblacích.

Kuchyni s více než 20 kuchaři vede zkušený šéfkuchař Tomáš Lachman. V roce 2016 restaurace získala tři zlaté lvy v hodnocení Royal Gastro a v roce 2017 toto ocenění obhájila. Ambicí je však neustále se posouvat kupředu, abyste si i v budoucnu mohli odnést ten nejlepší zážitek. Filozofií šéfkuchaře je používání těch nejlepších domácích surovin a nabízet sezonní jídla, která uspokojí ty nejnáročnější hosty.

Zážitek Degustační večeře pro dva v Žižkovské věži obsahuje:

• 5-ti chodové degustační menu pro dva
• jeden ze „signature cocktailů“ dle výběru pro každého

Počet osob:

2 osoby

Sezóna:

Celoročně (kromě období Vánoc a Silvestra).

Trvání:

2 - 3 hodiny.

Lokalita:

Žižkovská věž v Praze - Restaurace OBLACA

Ukázka aktuálního menu:

Panna cotta z kozího sýra s medem, perníková oplatka, fíky, pomeranč, citronový gel a salát z quinoy a lučních bylin

Krémové lanýžové noky, černý lanýž, šalotková pěna

Temperovaný losos Label Rouge, koprová espuma, pečený brambor, vejce, strouhanka z máslového croissantu

Bažantí prsa balená ve slanině, karamelizovaná jablka, bramborové pyré, divoká brokolice, chips z jablka a omáčka Calvados

Mandlový dortík s krémem z pečených kaštanů, čokoládová omáčka

Každý host má kdykoli v průběhu zážitku nárok na jeden ze „signature cocktailů“:

HUMMING BIRD: vodka, rebarborový nektar Spumante Pinot noir, máslo, kopřiva

PALERMO: vodka, vermut, bazalka, parmezán, lanýž

GEISHA: gin, listy kafrové limety, zelený čaj, grepový kouř

SLOW WALKER: skotská whisky, lacto-fermentované jahody, vanilka, soda

PROHIBITION: bourbon, heřmánek, med, absinth

HIGH FASHIONED: tequila blanco, spálený grep, Campari, broskvový parfém

SPARROW: „Zero“ rum, mango, smetana, muškátový oříšek

SUMMER 21: „Zero“ gin, yuzu, bezinka, soda

Cena: 3 499,- Kč s DPH