Degustační večeře pro dva v Žižkovské věži

Užijte si jedinečný gastronomický zážitek v oblacích nad Prahou!

Užijte si jedinečný gastronomický zážitek v oblacích nad Prahou!

Okouzlující a nezapomenutelný výhled v kombinaci se špičkovou gastronomií vám dopřeje jedinečný zážitek. Nechte se hýčkat a rozmazlovat v 66 metrech nad zemí, kde se budete cítit doslova jako v oblacích.

Kuchyni s více než 20 kuchaři vede zkušený šéfkuchař Tomáš Lachman. V roce 2016 restaurace získala tři zlaté lvy v hodnocení Royal Gastro a v roce 2017 toto ocenění obhájila. Ambicí je však neustále se posouvat kupředu, abyste si i v budoucnu mohli odnést ten nejlepší zážitek. Filozofií šéfkuchaře je používání těch nejlepších domácích surovin a nabízet sezonní jídla, která uspokojí ty nejnáročnější hosty.

Zážitek Degustační večeře pro dva v Žizkovské věži obsahuje:

• 5-ti chodové degustační menu pro dva
• jeden ze „signature cocktailů“ dle výběru pro každého

Počet osob:

2 osoby

Sezóna:

Celoročně (kromě období Vánoc a Silvestra).

Trvání:

2 - 3 hodiny.

Lokalita:

Žižkovská věž - Praha

Ukázka aktuálního menu:

• TELECÍ VITELLO TONNATO S KAPAROVOU MAJONÉZOU růžový pepř, datterino rajčata, citronové želé a pečený kruton

• KRÉMOVÉ LANÝŽOVÉ NOKY s černým lanýžem a šalotkovou pěnou

• TEMPEROVANÝ LOSOS LABEL ROUGE koprová espuma, pečený brambor, vejce a strouhanka z máslového croissantu

• LARDEM ŠPIKOVANÝ JELENÍ HŘBET s konfitovanou hlívou královskou, vanilková polenta, shiitake, shimeji, pečená šalotka a silná redukce ze svařeného vína

• ŠLEHANÉ MASCARPONE S JAHODAMI vaječný likér, sněhová pusinka a jahodový kaviár

Každý host má kdykoli v průběhu zážitku nárok na jeden ze „signature cocktailů“:

• Becheroni
• Lost Cargo
• Ruby Face
• Lord J. W. Bedford
• Fairy Tale
• Oblaca diamond

Cena: 3 300,- Kč s DPH