PředchozíDalší

AKCE: Od 1. do 30. 9. je cena snížena z původních 3.800 Kč na 3.499 Kč! Ušetříte 301 Kč! Užijte si jedinečný gastronomický zážitek v oblacích nad Prahou!

Vítejte v resturaci OBLACA. Vítejte v oblacích. Okouzlující a nezapomenutelný výhled v kombinaci se špičkovou gastronomií vám dopřeje jedinečný zážitek. Nechte se hýčkat a rozmazlovat v 66 metrech nad zemí, kde se budete cítit doslova jako v oblacích.

Kuchyni s více než 20 kuchaři vede zkušený šéfkuchař Tomáš Lachman. V roce 2016 restaurace získala tři zlaté lvy v hodnocení Royal Gastro a v roce 2017 toto ocenění obhájila. Ambicí je však neustále se posouvat kupředu, abyste si i v budoucnu mohli odnést ten nejlepší zážitek. Filozofií šéfkuchaře je používání těch nejlepších domácích surovin a nabízet sezonní jídla, která uspokojí ty nejnáročnější hosty.

Zážitek Degustační večeře pro dva v Žižkovské věži obsahuje:

• 5-ti chodové degustační menu pro dva
• jeden ze „signature cocktailů“ dle výběru pro každého

Počet osob:

2 osoby

Sezóna:

Celoročně (kromě období Vánoc a Silvestra).

Trvání:

2 - 3 hodiny.

Lokalita:

Žižkovská věž v Praze - Restaurace OBLACA

Ukázka aktuálního menu:

• Marinovaný losos v červené řepě, jablečné gazpacho, citronový Creme Fraiche, čerstvý kopr a jablečný kaviár
• Krémové lanýžové noky, černý lanýž, šalotková pěna
• Temperovaný losos Label Rouge, koprová espuma, pečený brambor, vejce, strouhanka z máslového croissantu
• V badyánu marinovaná kachní prsa, petrželové pyré, rakytník, kroketa z červené řepy, jus z ostružin a chips z lněného semínka
• Pěna z mléčné čokolády, jahodové želé, makronka, čerstvé ovoce, rakvička a jahodový sponge

Každý host má kdykoli v průběhu zážitku nárok na jeden ze „signature cocktailů“:

Coldbrew Gimlet / Tanqueray No. TEN, limetkový cordial, coldbrew – Kolumbie
Shakerato / Mr. Black, kávové Campari, ananasová šťáva
Alco–Espresso Tonic / Averna Amaro, Chartreuse Verte, Thomas Henry Tonic, espresso
Salty Espresso Martini / Zacapa 23, Mr. Black, ananasová šťáva, slaná bílá čokoláda, espresso
Campari Sour / Campari Cask Tales, Grand Marnier, citronová šťáva
Hibiskus Americano / Campari, Punt e Mes, ibišek, soda
Grapefruit Negroni / Frederic Kafka Pink Grapefruit gin, Pampelle, Campari, Dolin Rouge
Aged Negroni / Tanqueray, Campari Cask Tales, Dolin Rouge, sud & čas
Bergamot + Earl Grey / Italicus, Earl Grey bitters, spumante
Strawberry + Vanilla / Black Label, jahody, vanilka, spumante
Pineapple + Cardamon / Pampero Especial, ananas, cardamon, spumante
Violet + Cherry / Tanqueray, Luxardo Maraschino, fialky, spumante
Roku Gimlet / Roku Gin, limetové listy, zázvor
Summer Martini / Frederic Kafka Pink Grapefruit gin, Lillet Rose, koriandr
Sherry Highball / Kettel One Citroen, Suché sherry, citronové oleosacharum, soda
Cherry Sour / Ferrum Cherry Elixir, bílá čokoláda, citronová šťáva, domácí třešnový likér

Cena: 3 499,- Kč s DPH