0

Kurz kávy - Latté art

Rádi byste připravovali malá kávová umělecká díla? Nemusíte tajně koukat pod ruce baristům v oblíbené kavárně, vše se naučíte na intenzivním kurzu Latté art! Tento kurz je určen pro absolventy předchozích kurzů a pro profesionální baristy.

Praha
6 hodin
1
OBJEDNAT OBJEDNAT 2 900,- Kč s DPH

Objednávka a informace: +420 724 815 847
V prac. dnech 8:00 – 16:30


Více než 3800 recenzí


Rádi byste připravovali malá kávová umělecká díla? Nemusíte tajně koukat pod ruce baristům v oblíbené kavárně, vše se naučíte na intenzivním kurzu Latté art! Tento kurz je určen pro absolventy předchozích kurzů a pro profesionální baristy.

Začnete pěkně od základu, kterým je perfektně připravené espresso. Od něj je už jen krůček k přípravě cappuccina, které se nejčastěji zdobí obrázky za pomoci techniky latte art. Když zvládnete připravit „malířské plátno“, tedy dokonalou pěnu, vrhnete se na techniku zdobení. Zjistíte, že pod vedením zkušeného baristy zvládne vytvořit pěkný obrázek úplně každý.

 

Obsahem kurzu je:
• krátká teorie,
• příprava espressa jako základu pro perfektní cappuccino,
• práce s mlékem a jeho charakteristika
• techniky latte artu (free pouring a etching),
• intenzivní praktický nácvik šlehání a latte artu,
• trénink základních a pokročilejších obrázků (srdce, rosetta, tulip a další).

Zážitek Kurz kávy - Latté art obsahuje:

• jednodenní kurz kávy (cca 6,5 hodiny)
• tiskové materiály
• oběd formou studeného buferu a čerstvé ovoce během kurzu
• nealkoholické nápoje po celou dobu kurzu
• certifikát o absolvování kurzu
Kurzy probíhají ve všední dny od 10:00.

Trvání:

6,5 hodin

Počet osob:

Vstupenka pro 1 osobu (celkový počet účastníků je maximálně 6 osob).

Termíny:

Kurzy se konají o středách.

Podmínky a omezení:

Kurzu se mohou účastnit pouze absolventi předchozích kurzů kávy nebo profesionální baristé.

Lokalita:

Praha.


Počet bodů pro univerzální certifikát: 58

Cena: 2 900,- Kč s DPH

OBJEDNAT


Další zážitky v kategorii Gurmán: