Kurz společnosti illy je určen pro profesionální baristy i veřejnost, kteří už prošli základním kurzem a chtějí si své znalosti rozšířit. Zdokonalte své umění a staňte se zkušeným baristou. Tento kurz je převážně praktický s krátkou teorií.
Zkušenosti zákazníků před Vámi:
Více než
4000 recenzí.Nevíte si rady? Zavolejte nám!
724 815 847prac. dny: 8:00 – 16:30Kurz společnosti illy je určen pro profesionální baristy i veřejnost, kteří už prošli základním kurzem a chtějí si své znalosti rozšířit. Zdokonalte své umění a staňte se zkušeným baristou. Tento kurz je převážně praktický s krátkou teorií.
Jak si poradit s kávovým mlýnkem, kávovarem a jak je správně nastavit? Jaké jsou nejčastější chyby začínajících i pokročilých baristů? Na kávovém kurzu vás to naučíme od základu - přípravy skvělého espressa, až po perfektní vyšlehání mléčné emulze a efektivní nazdobení pěny.
Obsahem kurzu je:
• Druhy kávovarů a jejich nastavení
• druhy mlýnků a jejich nastavení,
• příprava espressa jako základ pro perfektní cappuccino,
• příprava filtrované kávy (French press, V60, Chemex,…)
• příprava cappuccina,
• základní techniky pro vytváření latte artu,
• praktický a intenzivní nácvik.
Zážitek Kurz kávy - Coffee profesional II. obsahuje:
• jednodenní kurz kávy (cca 6,5 hodiny)
• tiskové materiály
• oběd formou studeného buferu a čerstvé ovoce během kurzu
• nealkoholické nápoje po celou dobu kurzu
• certifikát o absolvování kurzu
Kurzy probíhají ve všední dny od 10:00.
Trvání:
6,5 hodiny
Počet osob:
Vstupenka pro 1 osobu (celkový počet účastníků je maximálně 8 osob).
Termíny:
Kurzy se konají ve všední dny od 10:00.
Lokalita:
Praha.
Počet bodů pro univerzální certifikát:58
Cena: 2 900,- Kč s DPH
OBJEDNAT
.jpg)
