0
0,- Kč

Luxusní večeře na zámku Mcely pro dva

Dopřejte si vynikající večeři na zámku Mcely, v oceňované restauraci Piano Nobile. Nedaleko Prahy na Vás čeká místo plné romantiky a příjemných zážitků pro skutečné gurmety.

Chateau Mcely
2 hodiny
2
OBJEDNAT 3 300,- Kč s DPH


Dopřejte si vynikající večeři na zámku Mcely, v oceňované restauraci Piano Nobile. Nedaleko Prahy na Vás čeká místo plné romantiky a příjemných zážitků pro skutečné gurmety.

Zámecká restaurace Piano Nobile šéfkuchaře Jana Štěrby z Chateau Mcely byla vyhlášená jako absolutní vítěz ankety Maurerův výběr Grand Restaurant 2014. V aktuálním žebříčku Grand Restaurant 2016 obsadila skvělé 5. místo mezi špičkovými restauracemi.

Po příjezdu na zámek na Vás jako malé osvěžení čeká bylinný nápoj na přivítanou připravený z místních bylin. Poté budete uvedeni ke svému stolu v zámecké restauraci Piano Nobile, která je vyhlášená nejen úžasným jídlem, ale také nádherným interiérem. Následuje tříchodové menu dle Vašeho výběru (aktuální nabídka menu viz. níže). Na závěr samozřejmě kvalitní káva nebo čaj. Poté Vás čeká krátká prohlídka zámeckého hotelu Chateau Mcely.

Zážitek obsahuje:

• Uvítací nápoj ze sezónních bylinek při příjezdu na zámek
Tříchodové menu pro dvě osoby v restauraci Piano Nobile
Káva nebo čaj
Prohlídka zámku

Počet osob:

2

Sezóna:

Celoročně.

Lokalita:

Zámek Mcely - Chateau Mcely - se nachází mezi Nymburkem a Mladou Boleslaví.
(35 minut jízdy z Prahy)


Tříchodové menu si zvolíte z aktuální nabídky:

(1 předkrm, 1 hlavní chod a 1 dezert)

Aktuální nabídka předkrmů

Biolosos „Label Rouge“ uzený v zámecké udírně, s pomerančovo-zázvorovým chutney
a salátkem z manga ovoněným pomerančovou šťávou

* Gratinovaný kozí sýr bio kvality na máslovém chlebíčku
s domácí cibulovo-jablečnou marmeládou dle staré zámecké receptury,
pampeliškovým medem, rukolou a citrónovým dresinkem

* Hovězí carpaccio z mělnických býčků s vlašským dresinkem z místního ořešáku a medu,
lanýžovým cr?me fraîche se zámeckými bylinkami

Domácí polévka dle denní nabídky

Parmice nachová podávaná s hráškovým pyré
a černým kořenem restovaným na limetkovém másle

Zámecký Waldorfský salát - řapíkatý celer s jablky, medovým cr?me fraîche,
citrónovou šťávou, modrým sýrem a vlašskými oříšky

* Vývar z místní křepelky ovoněný hřebíčkem s křepelčím konfitovaným stehýnkem,
pečeným prsíčkem a zeleninovou omeletou

Aktuální nabídka hlavních chodů

Pstruh z místní sádky s petrželovo-cibulovým pyré, zeleninovými soudky
a lehkou šafránovou omáčkou

Treska černá připravená podle receptu babičky Cusumano
podávaná na restovaných brambůrkách, kapari a domácích sušených rajčatech
s lehkou omáčkou z bílého vína a olivového oleje

Marinované mladé kuřátko na listovém špenátu s grilovanou cuketou,
podávané s divokou rýží s bylinkami a vyšlehanou citronovou omáčkou s olivovým olejem

Gratinovaný sýr feta na žlutých paprikách,
servírovaný na pšeničném bio bulguru se zeleninou a rajčatovou bruschettou
(doporučujeme vegetariánům)

Marinované pikantní prsíčko z perličky se sicilskou zeleninou
doplněnou ligurskými olivami a kapari, dresink z vinného octa a medu

K vybranému hlavnímu chodu si vychutnejte míchaný salát
s rajčátky a dýňovými semínky.

Sladké potěšní a sýry na závěr

Vaše nejoblíbenější varianta ze tří kopečků domácí zmrzliny,
vanilková z Tahitských lusků, čokoládová Michel Cluizel 72%, slaný karamel
Šéfkuchař pro vás připravil i další výběr zmrzlin a sorbetů

* Dortík ovoněný Svatojiřskou borovicí s citronovou makronkou
a borovicovo-citronovým biomedem

Pošírovaná hruška ve vanilkovém sirupu s domácí zmrzlinou z akátového medu

* Pokrmy připravené z místních surovin


Počet bodů pro univerzální certifikát: 66

Cena: 3 300,- Kč s DPH

OBJEDNAT


Další zážitky v kategorii Gurmán: