Dokonalé cappuccino

Zúčastněte se kurzu pro profesionály zaměřeného na přípravu dokonalého cappuccina. Kurz společnosti illy je určen pro profesionální baristy a nyní máte možnost navštívit tento kurz i Vy! Zdokonalte své umění a staňte se mistrem v přípravě cappuccina.

Zúčastněte se kurzu pro profesionály zaměřeného na přípravu dokonalého cappuccina. Kurz společnosti illy je určen pro profesionální baristy a nyní máte možnost navštívit tento kurz i Vy! Zdokonalte své umění a staňte se mistrem v přípravě cappuccina.

Co dělá oblíbené cappuccino dokonalým? Hustá sametová pěna a jemná a přitom výrazná chuť kávy a mléka ve správném poměru. To nejlepší cappuccino, které pohladí na duši i na jazyku, se naučíte právě na tomto kávovém kurzu.

Cappuccino se v jeho rodné zemi, Itálii, pije tradičně ráno. Může být součástí vydatnější snídaně anebo přímo její náhradou, když se vám ráno nedostává času. Hustá našlehaná pěna plnotučného mléka zasytí a síla espressa, které obsahuje, dodá energii. U nás jsme si cappuccino oblíbili v kterékoliv denní době, ať už s sebou do kelímku nebo ve velkém porcelánovém hrnku s dobrým zákuskem. Jestli se chcete naučit dělat cappuccino tak, jak se správně dělat má, nechte si poradit od profesionálů. Na kávovém kurzu vás to naučí od základu - přípravy skvělého espressa, až po perfektní vyšlehání mléčné emulze a efektní nazdobení pěny.

Zážitek Dokonalé cappucccino obsahuje:

• základní informace o kávě a pákových kávovarech
• příprava espressa jako základ pro perfektní cappuccino
• práce s mlékem, jeho charakteristika
• práce s různými druhy mléka
• techniky šlehání mléčné emulze
• základní techniky pro vytváření latté art
• praktický nácvik
Kurzy probíhají o víkendech.

Trvání:

5 hodin

Počet osob:

Vstupenka pro 1 osobu (celkový počet účastníků je maximálně 15 osob).

Termíny:

Kurzy se konají o víkendech, většinou o sobotách.

Lokalita:

Praha.

Cena: 2 900,- Kč s DPH